01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
座落於大島2丁目清靜一隅的「Da Rocchi」,是一家以精細手法展現食材本味的意式小館,用餐氣氛自在不拘束。入座後,不妨先從「無農藥蔬菜熱沾醬」、「鮮魚薄切刺身」或「番茄水牛乳酪番茄沙律」等鮮爽前菜展開序幕。若想在入夜後多嚐幾款風味,點選前菜拼盤或意式風乾火腿配薄切意式肉腸拼盤,再配上一杯店內豐富的葡萄酒,亦是一段愜意時光。
店內的意粉與燴飯選擇同樣多元,除了經典的番茄醬、羅勒青醬與卡邦尼意粉外,還有鹹香濃郁的「烏魚子意粉」及時令款式可選。若想細品濃醇香氣,可挑選「鵝肝黑松露燴飯」;偏好品嚐米粒本味與濃郁乳酪層次的話,則有「純乳酪燴飯」,可按當下心情隨心選擇。主菜方面,有煎烤得香氣撲鼻的雞上髀肉與三元豚豬肩肉,亦備有慢火燉製的紅酒牛面頰肉,份量十足且具飽足感。
作為餐後壓軸的意式甜點同樣毫不馬虎。從表面焦糖香脆誘人的卡達拉娜焦糖凍燉蛋,到意大利芝士蛋糕、意式奶凍、濃郁特濃朱古力蛋糕及清爽意式雪糕,選擇相當豐富。餐後除了即煮咖啡,店裏亦準備了爽口的檸檬酒、芳醇的渣釀白蘭地及甜點酒等餐後酒,讓整頓晚餐的餘韻得以細細延續。
店內環境沉靜舒心,配上親切周到的餐桌服務,讓人能放鬆圍坐用餐。晚市前往建議事先訂座。

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